Deser owocowy z mascarpone

Wpisy miały być nieregularne i niezbyt częste, ale dopóki mam wenę (i nieco wolnego czasu spędzanego w domu) postaram się ją maksymalnie wykorzystać. Dziś przepis na:

DESER OWOCOWY Z MASCARPONE

Przepis na 3 pucharki

Składniki:

  • 250 g serka mascarpone
  • mieszanka owoców (ja użyłam: 6 dużych truskawek, gałązki ciemnych winogron, 1 banana, 1 dużego jabłka, 3 kiwi, 2 pomarańczy)
  • 1 galaretka owocowa (u mnie agrestowa)
  • 1,5 szklanki wody
  • połówka cytryny
  • łyżeczka cukru

Przygotowanie:

Wodę zagotować, wsypać do niej galaretkę, dokładnie wymieszać. Wrzucić serek mascarpone, wcisnąć nieco soku z cytryny, dodać łyżeczkę cukru i całość dokładnie wymieszać na jednolitą masę, aby nie było grudek. Sama użyłam do tego blendera. Tak przygotowaną masę odstawić do prawie całkowitego wystudzenia.

Wszystkie owoce dokładnie umyć, obrać, pozbawić pestek i innych niejadalnych elementów. Następnie pokroić na mniejsze kawałki, włożyć do pucharków dosyć ciasno (jeśli ktoś lubi się bawić, to ładnie wyglądają różnokolorowe warstwy) i delikatnie na wierzchu polać zgęstniałą, ostudzoną wcześniej masą z mascarpone.  Bardzo ważne, aby masa DOKŁADNIE zgęstniała, bo inaczej powlewa nam się między owoce  i będziemy mieć jednolitą paćkę Jęzor

Wrzuciłabym zdjęcia, jednak nie zdążyłam ich zrobić – pucharki zbyt szybko się rozeszły ;) ale miałoby to wyglądać mniej więcej tak:

SMACZNEGO! :D

Jedna odpowiedź na Deser owocowy z mascarpone

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>